【球磨川アーティザンズ】青梅醤油

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【球磨川アーティザンズ】青梅醤油

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あらゆるお料理に活かせる!青梅と生醤油をブレンドした新しい調味料

熊本県人吉球磨地方の青梅と、歴史が育んだ匠の技で地元で愛されてやまない「しょうゆ蔵・釜田醸造所」で蔵人たちが天然もろみを一年熟成させて作った生醤油をブレンドしました。そのままお醤油の代わりとしてはもちろん、おろしショウガ、ニンニク、辛子、ワサビやごま油などの薬味をプラスすると驚くほどたくさんのお料理にご活用いただけます。自然のままの梅のパワーと混じりけのない醤油の旨味を発揮する新しい調味料です。

<ブランドのご紹介>球磨川アーティザンズ(くまがわあーてぃざんず)

作家・司馬遼太郎が「もっとも豊かな隠れ里」と呼んだ、熊本県人吉球磨地方。「球磨川アーティザンズ」は、その地の職人たち(アーティザンズ)とともに球磨川からもたらされる豊かな恵みを届けるべくスタートした、2019年発の地域総合ブランド。コンフィチュール(ジャム)やシロップ、オリジナル調味料などを地元農家と共に製品化し、世に送り出している。

商品について

商品情報 内容量:220ml
原材料:しょう油(小麦・大豆含む)、梅、糖類(きび糖、グラニュー糖)醸造酢、梅、食用植物油脂
賞味期限:製造日から12か月
保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
注意事項:フタをしっかりと閉め、よく振ってお使いください。梅由来の茶色の粒が混入している場合がありますが品質には影響ありません。

※食品添加物、着色料は一切使用していません。

ビンのサイズ:H21.2mm×W4.0mm×D4.0mm

栄養成分表示(100gあたり)
熱量183kcal /たんぱく質3.4g /脂質 0.2g /炭水化物42.2g / 食塩相当量4.5g
配送料 関東・東海・北陸…1,100円
関西・四国・中国…990円
東北…1,320円
九州…880円
北海道・沖縄…1,761円
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